Dalla collaborazione tra Sindacato pensionati Cgil e Istituto Alberghiero Marco Polo è nato un originale libro di ricette che insegna a utilizzare al meglio gli avanzi. La cucina del riciclo è una antica tradizione genovese: unire tradizione, innovazione, rapporto tra le generazioni e lotta allo spreco alimentare è l’obiettivo che ci si è posti.
Giovedì 14 novembre ore 15.00 presso la Società di Mutuo soccorso operai e contadini di Via Luca Cambiaso 3 a Genova “Futuri chef contro gli sprechi”. Siete tutte e tutti invitati!